sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Caramelo

Um doce que minha mãe fazia...

Caramelo
Ingredientes:

6 copos de leite,
4 copos de açucar,
4 colheres de manteiga,
6 colheres de mel,
2 colheres de chocolate,
Leve ao fogo.
Ponto de bala...
Põe na tábua e corta em pedaços

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Rosca estrela




Esta é a Rosca estrela,receita da minha mãe:
Ingredientes:
6 colheres de açucar
3 ovos inteiros
3 colheres cheias de manteiga
1 copo e 1/2 de leite morno
50 gramas de fermento para pão
sal e canela
farinha de trigo até o ponto de enrolar +ou - 1 Kg
Para o recheio:2 colheres de manteiga
3 colheres de açucar
coco ralado (opcional)
Abra a massa,faça rolinhos tipo rocambole,corte em pedaços,coloque em pé em formas de furo no meio(untadas e enfarinhadas)
Deixe descansar até crescer bem.
Forno Quente - mais ou menos 35 min.