sexta-feira, 26 de junho de 2009

Guacamole

O abacate tem alto teor de antioxidantes e contém uma substância única que combate as bactérias e os fungos. Equilibra o funcionamento do fígado e acalma o sistema nervoso.
Partes usadas: Polpa
GUACAMOLE
Ingredientes:
- 3 abacates médios maduros
- 1 tomate em cubinhos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado e amassado com 1/2 colher (chá) de sal
- 1 pimenta-malagueta sem sementes e picada (opcional)
- 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
- pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Corte os abacates ao meio, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar uniforme. Tempere com pimenta a gosto.
Propriedades/Ação
- Rico em gorduras monoinsaturadas
- Controla o colesterol
- Rico em ácido fólico
- Acalma o sistema nervoso

A receita encontrei AQUI

2 comentários:

Santinha disse...

Adorei sua visita.
Faz o bolo e depois me conta. Ele é impressionantemente delicioso!
bjks e bom fim de semana

Santinha disse...

Ai que bom que fez. Foi uma pena não ter fotografado...As meninas que pegaram a receita lá na sexta, já fizeram e colocoram as fotos, sinal de que a receita foi unanimidade heim!
Quando fizer outro fotografe que vou colocar lá no meu blog.
bjks